Chi Siamo:

L'Eccellenza di Pieffe Forni & Bruciatori

​Una Storia di Passione, da Napoli a Scafati

​Dietro ogni bruciatore e ogni mattone refrattario di Pieffe Forni c'è l'esperienza e la nostra visione. Abbiamo portato con noi il segreto della vera pizza napoletana quando, oltre venti anni fa, abbiamo stabilito la nostra attività a Scafati, in via Trieste 33.

​Cresciuto con i valori della manualità e della qualità degli anni '80 e '90, abbiamo fondato la Pieffe Project con un obiettivo chiaro: unire la tradizione dei maestri fornai napoletani con l'innovazione tecnologica più avanzata. Oggi, Pieffe Forni non è solo un'azienda, ma un punto di riferimento per chi cerca l'eccellenza nella cottura professionale e domestica.

​Innovazione Certificata: Il Cuore del Gas

​La nostra specialità è la trasformazione dei forni da legna a gas. Abbiamo progettato e brevettato la Serie PF (dal celebre PF06 al potente PF18 Digitale), bruciatori certificati che garantiscono sicurezza, risparmio energetico e una costanza termica che la legna non può offrire, senza mai tradire il sapore della tradizione. Ogni prodotto è il risultato di test rigorosi nel nostro laboratorio tecnico, dove la precisione millimetrica incontra l'arte del fuoco.

​Un Team, Una Famiglia

​Pieffe Forni è una realtà fatta di persone e competenze complementari. Lavoriamo in sinergia con professionisti del settore, come il nostro LAB di fiducia di Nadia Lievitati & Dolci Creazioni, che testa sul campo la qualità delle nostre cotture. Il nostro team tecnico e commerciale ci permette di seguire il cliente in ogni fase: dalla progettazione del forno (modelli Amalfi, Ischia, Flegrei) fino alla spedizione internazionale e all'assistenza post-vendita.

​Perché scegliere Pieffe Forni?

​Esperienza Decennale: Oltre 20 anni di attività sul territorio Nazionale ed estero.

​Radici Napoletane: Conosciamo i segreti del calore necessari per la vera pizza.

​Tecnologia Certificata: I nostri bruciatori sono sicuri, efficienti e facili da usare.

​Artigianalità: Ogni forno è costruito con materiali di prima scelta e coibentazioni high tech.

​"La nostra missione è fornire lo strumento perfetto per trasformare il tuo impasto in un capolavoro."

A pochi passi da Pompei e dalla Penisola Sorrentina, la Pieffe Forni trasforma l'acciaio e il mattone refrattario in strumenti di precisione per i migliori pizzaioli del mondo. Ma la nostra passione non si ferma all'officina.

Nel laboratorio artigianale di mia moglie Teresa, "Nadia Lievitati e Dolci Creazioni", l'arte bianca prende vita. Qui offriamo Masterclass esclusive per turisti e professionisti che desiderano scoprire i segreti della vera pizza napoletana e dei grandi lievitati.

Dalla costruzione del forno al primo impasto: vivi con noi l'esperienza completa.

English Version

WELCOME TO THE HEART OF NEAPOLITAN TRADITION

Located just minutes from Pompeii and the Sorrento Coast, Pieffe Forni crafts professional ovens for the world's finest pizza makers. But our passion goes beyond the workshop.

In the artisanal laboratory of my wife Teresa, "Nadia Lievitati e Dolci Creazioni", we bring the art of dough to life. We offer exclusive Masterclasses for tourists and foodies who want to discover the secrets of authentic Neapolitan pizza.

From building the oven to the perfect crust: join us for a true family-run experience!

French Version

BIENVENUE AU CŒUR DE LA TRADITION NAPOLITAINE

À deux pas de Pompéi et de la Côte Sorrentine, Pieffe Forni façonne l'acier et la brique réfractaire pour les meilleurs pizzaiolos du monde. Mais notre passion ne s'arrête pas à l'atelier.

Dans le laboratoire artisanal de mon épouse Teresa, "Nadia Lievitati e Dolci Creazioni", l'art de la boulangerie prend vie. Nous proposons des Masterclass exclusives pour les touristes et les passionnés souhaitant découvrir les secrets de la véritable pizza napolitaine.

De la fabrication du four à la première pâte : vivez avec nous une expérience familiale inoubliable !