PF18

Bruciatore a Gas Full auto

con display a colori

(METANO - GPL)

PREZZO 2300,00 EURO 

IVA e Spedizione Incluse in tutta Italia

PF18: Bruciatore Automatico Digitale High-Performance

Il PF18 rappresenta la soluzione definitiva per l'automazione di forni professionali di grandi dimensioni (diametri interni oltre i 120-150 cm). È un bruciatore elettronico modulante che unisce una potenza termica superiore a una gestione digitale estremamente precisa.

Caratteristiche Tecniche e Innovazioni

• Potenza Termica Elevata: Sviluppa una capacità calorica superiore rispetto al PF15 (fino a 34-35 kW), garantendo un recupero termico istantaneo anche in condizioni di lavoro continuo e intensivo.
• Centralina Elettronica Intelligente: Dotato di un computer di bordo che monitora costantemente la temperatura tramite sonde professionali, regolando autonomamente l'intensità della fiamma (Min/Max/Spento).
• Gestione a Due Stadi (Bistadio): Permette una transizione fluida tra la fiamma di mantenimento e la fiamma di lavoro, assicurando che il cielo del forno sia sempre pronto per la cottura ottimale della pizza.
• Display Digitale Avanzato: Pannello di controllo remoto che permette di visualizzare la temperatura del piano, quella della volta e di impostare alert di sicurezza.
• Sicurezza Totale: Sistema di controllo a ionizzazione di fiamma che blocca l'erogazione del gas in millisecondi in caso di anomalia, superando gli standard di sicurezza dei modelli manuali.
• Disponibile anche con pedale per Turbo istantaneo

Note di Installazione

Il PF18 richiede un'installazione professionale con collegamento alla rete elettrica per alimentare la centralina. È compatibile sia con Metano che con GPL, con kit di conversione specifici forniti dalla casa madre.

MANUALE ISTRUZIONI